土壤和沉积物检测的方法多种多样，这些方法涵盖了物理、化学、生物等多个领域，旨在全面评估土壤和沉积物的质量和污染状况。以下是一些主要的检测方法：

一、物理分析方法

土壤颗粒分析：通过筛分、比重计等方法，分析土壤中不同粒径颗粒的分布情况，了解土壤的质地和结构。

密度测定：使用密度计或比重瓶等工具，测定土壤的密度，反映土壤的紧实度和孔隙状况。

水分含量测定：通过烘干法、电容法等手段，测定土壤和沉积物中的水分含量，了解其干湿状况。

二、化学分析方法

无机物质含量测定：

重金属测定：如铊、钴、六价铬等，可采用石墨炉原子吸收分光光度法、火焰原子吸收分光光度法等方法进行测定。

营养元素测定：如氮、磷、钾等，可采用化学分析法、光谱法等手段进行测定。

有机物质含量测定：

有机污染物测定：如苯胺类、联苯胺类化合物等，可采用液相色谱-三重四极杆质谱法等方法进行测定。

挥发性有机物（VOCs）测定：通过气相色谱法、液相色谱-质谱法、顶空进样法等方法，测定土壤和沉积物中的挥发性有机物含量。

三、生物测定法

利用生物指标（如微生物活性、植物生长响应）来评估土壤和沉积物的生态毒性。这种方法能够反映土壤和沉积物对生物体的影响，从而间接评估其环境质量。

四、同位素测定法

通过测定土壤和沉积物中稳定同位素的比例，来研究物质的来源和迁移路径。这种方法在污染源识别、环境示踪等方面具有独特优势。

五、地球化学分析

使用先进的仪器，如X射线荧光光谱（XRF）、激光剥蚀电感耦合等离子体质谱（LA-ICP-MS）等，进行高精度的元素分析。这些方法能够同时测定多种元素，且分析速度快、准确度高。

六、分子生物学技术

利用PCR、DNA测序等方法，研究土壤和沉积物中的微生物群落结构和功能。这种方法能够深入了解土壤和沉积物中的微生物多样性及其与环境因子之间的关系。

七、沉积物粒度检测

沉积物粒度是指任何可以由流体流动所移动的微粒，并成为在水或其他液体底下的一层固体微粒。沉积物粒度分析的范围包括海洋沉积物、土壤沉积物、悬浮沉积物、水系沉积物、表层沉积物、汽包沉积物、管道沉积物和河流沉积物等。其中，激光法因其准确性受到越来越多的青睐，但其使用应与综合法、筛析法、沉析法对比合格后方能进行。

八、其他检测方法

除了上述方法外，还有一些其他检测方法，如土壤田间持水量的测定、土壤水溶性钙和水溶性镁的测定等，这些方法根据具体需求进行选择和应用。

综上所述，土壤和沉积物检测的方法多种多样，每种方法都有其独特的优势和适用范围。在实际应用中，应根据具体需求和条件选择合适的方法进行检测，以确保检测结果的准确性和可靠性。同时，随着科技的不断发展，新的检测方法和技术也将不断涌现，为土壤和沉积物检测提供更加全面和准确的手段。