生活饮用水检测的注意事项主要包括以下几个方面：

一、样品采集与处理

采样容器：使用符合标准的采样容器，如每套5个瓶子（微生物采样瓶1个，理化采样瓶4个），并根据检测项目选择不同材质的瓶子（如聚乙烯塑料瓶用于测氟化物的水样）。

采样步骤：水龙头持续放水数分钟，放出管网内存水。

对水龙头管口进行消毒后，再次开启水龙头放水1分钟后采样。

微生物样品需严格无菌采样，避免污染。

理化采样瓶中因加注相关化学药剂，采样时不能冲洗，避免药剂流失。

采样容器采样八九成满，拧紧瓶盖，防止水样在运输过程中洒出或受污染。

标签与记录：在每个采样瓶上贴好标签，记录水样编号和采样地点。

二、保存与运输

保存方法：冷藏：水样若不能及时分析，应保存在4℃的低温暗室内，抑制生物活性。

加入保存剂：根据水样性质和待测项目选择合适的保存剂，如测氟化物的水样应使用聚乙烯塑料瓶保存，可保存14天。

运输：水样采集后应立即送回实验室，确保水样在运输过程中不受沾污、损坏和丢失。

三、实验室检测

仪器校准与维护：实验室应严格执行水质检测仪器的校准、维护条件，确保实验结果的准确性。

安全操作：实验样品中的有毒和有害物质可能会污染实验环境，应采取合理的搅拌、清洗等技术手段，确保安全操作。

数据保存与报告：及时保存样品实验数据，并依据实验结果进行质量评价，确保报告可靠可信。

四、微生物检测特殊要求

无菌操作：微生物检测需严格无菌操作，确保采样、运输、检测过程中不受污染。

及时送检：水样从采集到检验不应超过2小时，在0~4℃下保存不应超过24小时。

综上所述，生活饮用水检测从样品采集、保存、运输到实验室检测都需要严格遵守相关标准和注意事项，以确保检测结果的准确性和可靠性。